Hop of Lavender Paloma

Ingredientes

2 oz de Mezcal 400 Conejos® Tobalá
3 oz Jugo de Toronja
1 oz Refresco de Toronja
1/2 oz Jarabe de Lavanda
1/4 oz Jugo de Lima
1 Cucharada de Lavanda Seca
1 Cucharada de Sal de Mar
Adorno: 2 Hojas de Lavanda

Preparación

Mezcla los botones de lavanda secos y la sal en un tazón y viértelo en un plato. Frota el borde de un vaso Old Fashion con una rodaja de toronja y coloca el vaso en sal de lavanda cubriendo el borde. Llena el vaso bajo con hielo picado. Agrega el mezcal, jugo de toronja, jarabe de lavanda, jugo de limón y hielo a una coctelera. Agita durante 10 a 20 segundos, cuela y sirve en el vaso. ¡Decora con 2 hojas de lavanda para simular orejas de conejo!